Avanzan preparativos para esperado retorno de Feria Sabores y Sensaciones del Ranco 2024

Los organizadores indicaron que las actividades son pensadas para las familias y el programa incluye las clásicas cocinas en vivo con reconocidos chefs locales y nacionales.

Desde la Corporación Cuenca del Lago Ranco, Municipalidad de Futrono y gremios turísticos locales,  confirmaron la realización de la Novena Feria Gastronómica Sabores y Sensaciones del Ranco, cita culinaria que tendrá lugar en el Complejo Turístico de Bahía Coique - Futrono, el fin de semana largo comprendido entre el jueves 31 de octubre y el domingo 3 de noviembre, muestra que proyecta 120 stands aproximadamente, entre expositores, empresas auspiciadoras y organizaciones.

La información fue entregada por Roxana Sandoval, gerente de la Corporación Consejo Privado Cuenca del Lago Ranco, entidad creadora y organizadora del evento que recordemos, desde el año 2011 y hasta enero de 2019, celebró una serie ininterrumpida de ocho encuentros con el objetivo de rescatar y promover el patrimonio cultural y gastronómico de la Cuenca del Lago Ranco, constituyéndose con los años en el principal referente de su tipo, no solo del mencionado territorio, sino que también de la zona sur del país.

“Estamos muy contentos de anunciar el retorno de Sabores y Sensaciones del Ranco que es una marca registrada e identitaria de este territorio. Un añorado evento diría yo, no tan solo por la comunidad futronina, sino que apreciado también por un destino y toda una región, para lo cual estamos trabajando de manera maratónica, avanzando en el programa, en la confirmación de invitados para una cita que creemos va a ser un emotivo y esperado reencuentro”, manifestó la profesional de turismo, que ejerce también como directora del equipo organizador de la Expo.

Por otra parte, el alcalde de la comuna de Futrono, entidad coorganizadora de la muestra, Claudio Lavado, afirmó que fue una aspiración de años recuperar el evento culinario, porque “sin duda que tiene una gran importancia para la economía local, para el turismo, para fomentar nuestros productos gastronómicos. Es una tremenda oportunidad para  los emprendedores gastronómicos, artesanos, de fomento productivo y los alimentos procesados que van a estar presentes en esta novena versión de la Feria Sabores y sensaciones del Ranco”.

Lavado explicó que “lamentablemente, por distintas razones, entre ellas la pandemia, la falta de logística y de recursos económicos, reconocemos como municipio que se produjo un estancamiento. Pero a partir de ahora retomamos esta reconocida y prestigiosa feria, en conjunto con la corporación Cuenca del Lago Ranco, con las cámaras de turismo, en un esfuerzo transversal público-privado, con el fin de fomentar el turismo, dinamizar la economía local y romper estacionalidad al aprovechar el fin de semana largo de fines de octubre, en plena temporada baja” valoró el edil.

PROGRAMA

Respecto a las actividades Roxana Sandoval adelantó generalidades del programa de actividades, que mantiene el carácter familiar y que se encuentra en plena etapa de confirmación. “Desde el punto de vista de la oferta ferial va a tener características similares a años anteriores, con espacios destinados a los expositores, muestras patrimoniales, patios de comida, espacios al aire libre para reencontrarse, para comer, conversar y para compartir. En cuanto a la oferta de productos, la oferta será variada en alimentos, repostería, restaurantes y el Mercado, que es una hermosa puesta en escena en conjunto con el PRODESAL de Futrono, sustentado por una red de agricultores del destino.”

“Respecto a las actividades, pensadas para las familias, el programa incluye las clásicas cocinas en vivo con reconocidos chefs locales y nacionales, la “Cocina Política”, actividades artísticas, networking y otras sorpresas. La idea es que Sabores y Sensaciones del Ranco sea una excusa para degustar la variada gastronomía que tiene la región de Los Ríos y además poder vivenciar los atractivos de la Cuenca del Lago Ranco, el que cuenta con una reconocida riqueza patrimonial, tanto en lo natural como cultural” , aprovechando  los  4 días de este fin de semana, afirmó Roxana Sandoval.

APOYOS

Finalmente se informó que la entrada al recinto ferial tendrá un valor simbólico de $1.000 para adultos, en tanto, la entrada será gratuita para niños y adultos mayores. El evento cuenta con el apoyo de Fomento Los Ríos de CORFO; del Gobierno Regional y Consejo Regional a través de Sernatur Los Ríos; de la Ley de Donaciones Culturales; de la Municipalidad de Futrono y de diversas entidades y empresas privadas de la zona.

Toda la información se publicará periódicamente en las redes sociales del evento: http://www.facebook.com/saboresysensacionesdelranco y http://www.instagram.com/saboresysensaciones2024 .